Syd

För många människor är bröllopsdagen en av de viktigaste dagarna i livet. Man byter ringar med den man älskar och ordnar en fest för nära och kära. För att kunna fokusera på vigselakten och att njuta av bröllopsfesten fullt ut är det därför många som överlåter arrangemanget med mat, dryck och servering till en cateringfirma. Här får du några saker att tänka på när du bokar en cateringfirma för ditt bröllop.

Fullservice eller inte

Cateringfirman kan oftast hjälpa till med allt som hör bröllopsfesten till. Naturligtvis ordnar cateringfirman med själva bröllopsmiddagen, men det är också vanligt att cateringfirman kan ordna med dekoration, städning, tält- och scenbygge, ljud och ljus, med mera. Men även om cateringfirman kan ordna det mesta är det inte säkert att du behöver ett fullservicearrangemang. Kanske finns det saker som du hellre ordnar själv?

Bröllops dags

Boka catering i god tid

När bröllopsdatumet är bokat är det en god idé att så fort som möjligt börja fundera på bröllopsfesten, detta både för att du själv och din partner ska hinna förbereda allt som ska ordnas och för att så tidigt som möjligt boka upp en cateringfirma. Särskilt viktigt är det att vara ute i god tid om bröllopet ska ske på sommaren, då många cateringfirmor har fullt upp med såväl bröllopsarrangemang som andra tillställningar.

Kolla upp cateringfirmans referenser och be om offert

De flesta cateringfirmor är seriösa företagare som levererar tjänster av hög kvalitet, men det skadar inte att fråga efter referenser. Fråga också cateringfirman om deras erfarenhet av catering för bröllop. När du har hittat en eller flera cateringfirmor som verkar förtroendeingivande är nästa steg att begära in offerter. Tänk på att vara så detaljerad som möjligt i dina önskemål så att cateringfirman kan precisera priset så bra som möjligt. Se också till att du får en offert med ett fast pris på hela arrangemanget.

Julbord 2011

Att julbordet är en stark tradition i Sverige är det ingen som betvivlar. Runt om i landet går man ut med arbetskamraterna, föreningen eller med goda vänner för att njuta av god mat och få den där sköna julkänslan. Stockholmarna är inget undantag. För företaget är julbordet ett utmärkt tillfälle för att avrunda arbetsåret och visa uppskattning för det resultat som medarbetarna har åstadkommit, och fler och fler chefer har börjat inse att en julfest i Stockholm är det perfekta sättet att göra just detta.

Det skiljer inte så mycket mellan själva utbudet av mat på de traditionella julborden. De flesta julbord innehåller allt man kan tänka sig. Av förklarliga skäl är utbudet av vegetarisk mat ofta sparsam, men på senare tid har fler och fler restauranger börjat anstränga sig för att även vegetarianer ska kunna njuta av ett ordentligt julbord. Det som är viktigast att tänka på är dock plats och pris.

Har ditt företag många anställda kan det vara smart att boka en hel restaurang. Är ni lite färre på företaget räcker det kanske med ett långbord. Men kom alltid ihåg att boka i god tid eftersom det snabbt blir fullt på de populära julborden. Fundera också på om julbordet ska ske i anslutning till att man slutar för dagen eller om det är bättre med någon annan tid. Om ni ska ut och äta efter jobbet kan det vara smart om julbordet ligger nära. Siktar ni i stället på en heldag eller en helkväll kanske det inte spelar så stor roll var någonstans julbordet är. En annan sak att fundera på är om det ska finnas möjlighet att köpa alkohol på julbordet.

När det handlar om priser kostar ett julbord i Stockholm mellan 400-700 kronor per person. Det kan vara viss kvalitetsskillnad mellan det lägre och det högre priset. Dessutom finns det väl ingen anledning att snåla när det handlar om att visa uppskattning för de
anställda?

Kombinera julbordet med en aktivitet eller upplevelse

Många restauranger, hotell och konferensanläggningar erbjuder förutom julbordet också större koncept med underhållning, upplevelser eller teambuildingaktiviteter. Enklast är oftast att gå direkt via en eventbyrå som kan erbjuda färdiga och paketerade event, som de som gömmer sig bakom länkarna. Har ditt företag möjlighet att sätta av en hel eller en halv dag för att samla trupperna i en positiv miljö, där ni för en stund lägger bort titlarna och har roligt tillsammans, finns alltså alla möjligheter. Varför inte kombinera julbordet med ett ståuppframträdande eller en timme bowling, curling eller någon annan aktivitet?